Los Molinos de Viento están situados a las afueras de la localidad de Campo de Criptana en la llama El de Criptana Cervantes iniciaba así el capitulo octavo del Quijote quien los confundía con gigantes contra los que luchar este espléndido conjunto del patrimonio industrial y Bien de Interés Cultural despliega sobre la meseta la potencia de su imagen que nos hace a todos Tienen tres plantas la superior con las piedras de moler y las inferiores de almacén y embalaje…